É uma ótima oportunidade para revermos velhos amigos cujo ponto em comum é o vinho. Afinal, compartilhamos com a visão de Robert Mondavi, “Para mim, vinho é paixão. É família e amigos”.
O valor inclui o jantar, água, café e taxa de serviço.
Estacionamento - serviço de valet com seguro, valor R$ 30,00
Supra di Mauro Maia
Rua Leopoldo de Couto Magalhães Jr, 681
Itaim Bibi. São Paulo, SP.
https://supracucina.com.br/
IMPORTANTE: Leve seu vinho, suas taças e seu saca-rolhas!
Imagem: Agnolotti dal Plin in Salsa di Arrosto
O cardápio tem opções saborosas para todos os gostos e compatibilizações:
Gli Stuzzichini
Couvert
Selezione di Pane; Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite
Pães diversos; foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas
ou
Pane Carasau con Prosciutto Casalinga, Mascarpone e Arancio
Pão crocante da Sardegna com presunto artesanal, creme de Mascarpone e laranja “Bahia”
Gli Antipasti
Entradas
Bresaola, Rucola Selvagica con Porcini Fresco e Salsa di Trufa
Bresaola caseira, rúcola selvagem, queijo Pecorino em lascas, ao molho de cogumelos Porcini frescos, azeite, pastas de trufas negras e limão
ou
Polenta con Ragu di Salsiccia e Finocchio
Polenta amarela com ragu de linguiça toscana com erva-doce marinada
I Piatti
Pratos Principais
Agnolotti dal Plin in Salsa di Arrosto
Massa Piemontesa recheada com carnes, verduras e ervas ao molho de assado clássico
ou
Pansotti Cacio & Pepe
Descontrução dos “Spaghetti Cacio e Pepe” :- massa recheada com queijo Pecorino Fresco, pimenta moída e um toque de noz moscada, ao molho de manteiga, caldo de legumes e grãos de pimenta quebrados e tostados. O prato é finalizado com queijo Pecorino maturado em lascas e rúcula selvagem
ou
Nasello di “Paraty” in Crosta di Porò con Asparagi e Cuore di Palma
Robalo em crosta de alho-poró ao molho de azeite extravirgem, suco e raspas de limão siciliano e ervas frescas,acompanhado de aspargos frescos e palmito assado. O prato é finalizado com ovas de capelim.
ou
Filetto di Manzo al Marsala con Gnocchi Tartufati
Filé mignon ao molho de fundo de vitelo, vinho marsala, pasta de trufas negras e manteiga , acompanhado de nhoques de batata trufados
Imagem: Panna Cotta
I Dessert
Sobremesas
Fruta Fresca della Stagione
Frutas frescas da estação; consultar disponíveis
ou
Gelati Artigianali del Giorno
Sorvete cremoso italiano produzido no restaurante; consultar os sabores disponíveis
ou
Panna Cotta al Caramello Rosso
piemontês, servido frio e produzido com creme de leite, leite, baunilha e raspas de limão siciliano. É servido com caramelo de frutas vermelhas.
Investimento: R$ 250,00
Pagamento via boleto bancário
OU
Via PIX - Chave: 61373775000105
*Enviar o comprovante para o e-mail abs-sp@abs-sp.com.br (a baixa só será dada após o recebimento do comprovante).
As vagas são limitadas e por isso é importante fazer sua reserva desde já.
Cancelamento/Não comparecimento:
O cancelamento com direito à reembolso poderá ser solicitado até 02/12/2022. A solicitação deverá ser enviada para o e-mail abs-sp@abs-sp.com.br.
Após essa data não poderemos estornar o valor pago ou gerar qualquer crédito, pelo fato de já termos feito o repasse e a confirmação ao restaurante.
O não comparecimento, ainda que por motivo justificado, não gerará qualquer crédito ou reembolso.