Associação Brasileira de Sommeliers - SP ABS-SP

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Luís Otavio Álvares Cruz

Sommelier
Luís Otavio Álvares Cruz

Formado pela ABS São Paulo e certificação profissional pela ABS Brasil.
Certificado pela WSG no French Wine Scholar.
Vice Campeão no Concurso Brasileiro de Sommeliers 2019.

  • Campeão no Concurso Brasileiro de Sommeliers 2023
  • Representante do Brasil no Concurso Mundial de Sommeliers da ASI em Paris 2023
  • Eleito Sommelier do Ano pela Academie Internacionale de la Gastronomie 2023
  • Vice-Campeão Concurso Brasileiro de Sommeliers 2022
  • Vice-Campeão Concurso Brasileiro de Sommeliers 2021
  • Finalista Wines of Chile Ambassador Contest 2019
  • Vice-Campeão Concurso Brasileiro de Sommeliers 2019
  • Chief Sommelier Hotel Emiliano

 

FORMAÇÃO

  • Formado em Comunicação Social com Habilitação em Jornalismo pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (2012)
  • Sommelier Profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers-SP
  • Concluído os módulos: Fundamentos, Países e Serviço do Vinho (2016-2018)
  • Certificado Sommelier Profissional pela ABS-Brasil pin nº33 (2018)
  • Certificado pela French Wine Scholar com as maiores honras (2018)
  • Participante Brasileiro do 1º Bootcamp ASI Americas em Quito, Equador (2023)
  • Certificado pela ASI 1 e 2 (2023/2024)
  • Melhor Sommelier de Vinhos do Alentejo no Brasil 2024

 

 

 

 

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